torsdag 15 april 2010

Öl som väcker minnen

Jag sitter här och dricker en S:t Eriks pilsner och den får mig att tänka lite på en öl jag drack mycket av när jag var mellan 16 och 18 år. S:t Eriks pilsner är en god öl men det blir ingen recension men det är ett mycket bra exempel på pilsner med en amerikansk twist utan att det blir för mycket. Det öl den får mig att tänka på är i alla fall Egger 3,5% eller Egger leicht som den verkar heta nu för tiden. Jag vet inte varför jag plötsligt tänker på den. Det kanske är den tydliga malt bilden, den fasta beskan eller helt enkelt att jag inte särskilt ofta dricker öl av den här typen längre. Undrar vad min ungdoms jag hade tyck om S:t Eriks pilsner?

Egger var i alla fall en sån billig öl, även en 16-åring hade råd att dela en platta med en kompis en helg, som man hittade i små livsmedelsaffärer där 16-åringar fick handla öl. Jag minns inte alls hur den smakade. Men samtidigt kanske inte det primära målet var samma som det är idag. Det jag däremot minns är att vi alltid drack våra Egger rumstempererade för att de smakade ”urk” när de var kalla. Det finner jag mycket intressant idag och skulle vilja prova en Egger idag och kanske ta reda på vad det var som smakade så illa när den var kall, eller om det helt enkelt var en vana att inte kunna kyla sina öl efter som föräldrarna ofta också ville kolla i kylen. En annan kul grej är att det stod något i stil med bryggd enligt renhetslagen från 1516 på baksidan och vi stackars ovetande ungdomar trodde att det hade att göra med hur rent bryggeriet var. Det är tur att man vet bättre idag. Har ni några intressanta historier från ungdomen? Eller kanske ännu viktigare, vet någon var man kan hitta Egger idag så att jag kan få prova den mer lite mer tränade smaklökar?

2 kommentarer:

bark sa...

Faktiskt inte, jag började dricka öl först när jag var 20.

Drutten sa...

Det var duktigt. Jag förespråkar absolut inte att ungdomar ska dricka alkohol men jag tyckte annorlunda då.

Skicka en kommentar